
Una curiosa e interesante historia en la finca “La Voluntad” ubicada en la vereda las cañas de San Bernardo, lograron lo que parecia impensable y es que gracias al sistema de cultivo por tallos el Doctor Jose Vicente Arteaga, logró obtener la primera cosecha de Isabelitas, esta especie de uvas llamada asi en honor a la esposa de la primera persona que las cosechóen alta producción en el año 1800 en Estados Unidos, son una especie que se produce en Colombia en el Valle del cauca y es conocida por tener variedad de propiedades saludables, además de su exquisito sabor, agradable color y aroma, las uvas en su estado maduro son ricas en vitaminas A, B y C. Contienen azúcar saludable, en particular la glucosa.
El doctor José Vicente Arteaga médico pediatra y cultivador de las isabelitas demuestra que el Departamento de Córdoba es y sigue siendo uno de los valles más fértiles del mundo en especial las zonas costaneras de San Bernardo del Viento.
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